发布日期:2025-10-12
当辣椒的辛烈撞上湘江的晨雾,当铁锅中的翻炒响彻岳麓的晨光,湘菜,这道镌刻着湖湘基因的味觉符号,早已不止是餐桌上的烟火气。它是湘人指尖的匠心,是故土难离的眷恋,更是跨越山海、对话世界的勇气勋章。 今天,让我们循着辣椒的香气启程 —— 看湘籍厨师如何用土耳其海螺碰撞湖南土鸡的鲜,看百年老字号如何在时代浪潮中续写新章,看漂泊者如何在一口家味里找到归处。这趟旅程,我们不仅探寻美食的奥秘,更要读懂湘菜背后,那股敢闯敢试、傲立潮头的 “傲椒” 精神。 《傲椒的湘菜》第三季 时长:12集x26分钟 画质:4...